Где и кем работать после бакалавриата по программе "Технология организации ресторанного дела", окончив РГАТУ

Выпускник будет:

• Руководить и организовывать работу ресторана с нуля;
• Улучшать структуру и организацию, работает с персоналом, системами мотивации;
• Вести необходимую документацию;
• Применять стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане;
• Организовывать технологические процессы производства продуктов;
• Проводить качественную оценку сырья и готовой продукции.

Выпускник сможет работать управляющим на предприятиях ресторанного бизнеса, а также сможет организовать собственный бизнес в индустрии ресторанного сервиса.